За третий квартал этого года в Саратовской области с прилавков изъяли 103 килограмма мясной продукции ненадлежащего качества.

Изъятый товар был просрочен, неправильно хранился, либо на нем отсутствовала информация. Всего было проверено 177 мясоперерабатывающих предприятий, магазинов и общепитов, сообщает Роспотребнадзор.

В ходе ревизий проведены лабораторные исследования мясной продукции:
- по микробиологическим показателям исследовано 573 пробы, из них все соответствуют требованиям регламента и нормативной и технической документации для данного вида продукции;
- по санитарно-химическим показателям исследовано 110 проб, из них на наличие ГМО 11 проб, все соответствуют требованиям регламента и нормативной и технической документации для данного вида продукции;
- по физико-химическим показателям исследовано 139 проб, из них все соответствуют требованиям регламента и нормативной и технической документации для данного вида продукции.

За выявленные в ходе проверок нарушения составлено 105 протоколов об административном правонарушении.