В балаковском детском саду детям не докладывали порции
Прокуратура и Роспотребнадзор провели проверку одного из детских садов Балакова по жалобе, поступившей от родителей.
В ходе проверки установлено, что суммарные объемы блюд по приемам пищи не соответствуют требованиям санитарно-эпидемиологического законодательства. В целях профилактики недостаточности микронутриентов в питании детей не использовались пищевые продукты, обогащенные витаминами и минеральными веществами.
Кроме того, при работе технологического оборудования не исключалась возможность контакта пищевого сырья и готовых к употреблению продуктов, что является нарушением требований СанПиН.
По постановлению прокурора города заведующий дошкольным образовательным учреждением привлечен к административной ответственности по ч. 1 ст. 6.7 КоАП РФ.
В настоящее время все нарушения устранены. Качество питания и суммарные объемы блюд в детском саду приведены в соответствие с требованиями законодательства, сообщает областная прокуратура.