31 июля в Саратовской области зарегистрировано 259 новых случаев коронавируса. Общее количество заболевших COVID-19 составляет в Саратовской области 73 074 человек. Выздоровели с начала эпидемии 68198 человек, за сутки — 217.

Саратов дал региону 87 новых случаев, Энгельс - 33. В Балаково выявлено 27 больных коронавирусом за сутки.

Распределение новых случаев по остальной территории области: Балашовский, Петровский — по 10, Базарно-Карабулакский, Озинский, Ртищевский — по 6, Вольский, Воскресенский, Краснопартизанский, Новоузенский, Саратовский — по 5, Ершовский, Красноармейский, Марксовский, Ровенский, Романовский, Советский, Татищевский — по 4, Калининский, Новобурасский, Перелюбский, Самойловский, Хвалынский — по 3, Алгайский, п.Светлый — по 2, Питерский, Пугачевский — по 1-му.