Саратовская область является лидером среди регионов ПФО в производстве прудовой рыбы. Об этом на заседании рыбохозяйственного совета заявили представители регионального министерства сельского хозяйства пишет Регион 64.

За год по всей области произведено 5100 тонн прудовой рыбы. Для нее созданы уникальные хозяйства, развивающие индустриальное рыбоводство с использованием установок замкнутого водоснабжения, садков и бассейнов.
Так, в Вольске запускается предприятие полного цикла по производству, переработке и реализации форели, малька форели и икры. Производственная мощность комплекса - 500 тонн живой рыбы и продуктов её переработки, а также 1 млн штук малька форели в год. Объем инвестиций составит более 300 миллионов рублей.