Чтоб весной не мучила сонливость и частые простуды уже сейчас нужно запасаться витаминами. Мы приготовили для Вас список из 6 витаминов, которые поднимут Ваш иммунитет.


1. Витамин С, аскорбиновая кислота, самый главный «витамин весны», который отвечает за сопротивляемость нашего организма различным инфекциям.
Большие всего витамина С содержится в следующих продуктах: цитрусовые, черная смородина, шиповник, зелень, болгарский перец, яблоки, облепиха, клубника и земляника, щавель, картофель, цветная и белокочанная капуста, бобовые.
Помните, в процессе кипения витамин С разрушается, также практически не сохраняется он и после сушки.

2. Витамин Д, «солнечный витамин», отвечает за процесс усвоения кальция в организме. Он вырабатывается в коже под воздействием солнечных лучей.
Содержится в следующих продуктах: рыбий жир, икра, желток, красная рыба, печень, сливочное масло, сметана, молоко.
Этот витамин устойчив к повышенным температурам.


3. Витамин А, «витамин зрения», отвечает за формирование скелета.
Содержится в следующих продуктах: морковь, свекла, крапива, тыква, помидоры, красный перец, кукуруза, абрикосы.
При кипячении не разрушается, хотя длительному температурному воздействию его лучше не подвергать.


4. Витамин В1 отвечает за функционирование нервной системы и участвует в обмене веществ. Сам по себе вырабатывается микрофлорой кишечника. Правда, в недостаточной для нас степени.
Содержится в больших количествах в следующих продуктах: пшеничная мука высшего сорта, хлебобулочные изделия, гречка, рис, овес, рожь, дрожжи, желток, орехи, бобовые, свинина и говядина.


5. Витамин В2, «витамин роста», отвечает за образование гемоглобина в крови, ускоряет заживление ран.
В больших количествах содержится в следующих продуктах: дрожжи, злаковые, свежие овощи, яйца, молоко, мясо, рыба.
Обратите внимание, что щелочная среда уничтожает этот витамин. Также плохо действуют на него и ультрафиолетовые лучи.


6. Витамин Е, «витамин молодости», отвечает за функционирование мышечной системы, половых желез.
Очень много этого витамина содержат следующие продукты: растительное масло, шиповник, желток, зеленые листья растений.
На него разрушительно действует щелочная среда.