Сразу несколько человек в Балакове серьезно заболели после употребления в пищу обычных пирожных.

ВОТ ЭТО ПОЛАКОМИЛИСЬ!
Все они приобрели, казалось бы, безобидное кондитерское изделие примерно в один день, причем в разных магазинах города.
Зато, как выяснилось позже, производитель лакомства, оказавшегося очень опасным для здоровья, был один...
Самое печальное, что среди отравившихся этим десертом были дети. У двоих маленьких братьев инфекционное заболевание, вызванное употреблением пирожных «Птичье молоко», не вылечено до сих пор! Хотя после постановки им диагноза прошел уже месяц.
– Пирожное под названием «Птичье молоко» было очень аппетитным. Ни по вкусу, ни по запаху никто бы не подумал, что оно отравлено, – рассказывает Наталья – мама двоих мальчиков, старшему из которых 11 лет, а младшему 4 года.
Все случилось в День знаний, когда 1 сентября Наташа с сыновьями решили отпраздновать начало учебного года. По-домашнему, за чашечкой чая.
– После школьной линейки, ближе к обеду мы зашли в магазин, – вспоминает женщина, вымотанная длительной болезнью своих детей. – Старший, который перешел в
5-й класс, предложил купить пирожные «Птичье молоко». Мы купили несколько штук и понесли их в упаковке домой. Кушали вместе. Вот только папа у нас был в это время на работе, а потому его эта участь миновала.
Первым стало плохо старшему, которого стало «полоскать» прямо посреди ночи. К рвоте тут же присоединился сильный понос. Следом поднялась высокая температура.
Затем стало дурно самой Наталье. Живот так сильно скрутило, что она даже потеряла сознание. Ей вызвали скорую.
Утром 2 сентября ученика вместо школы увезли в детскую инфекционную больницу.
У младшего никаких признаков отравления на тот момент не было. Потому папа отвел его, как обычно, в детский сад. Мама детей от госпитализации сначала отказалась: решила вернуться домой из-за ребенка.

БАКТЕРИАЛЬНАЯ АТАКА
Когда позвонили из садика и попросили срочно забрать малыша домой, так как у него тоже началась диарея, стало понятно: это не банальное отравление, а что-то серьезное.
Второму сыну дома к вечеру стало хуже. Температура скакнула за 40.
Да и состояние Натальи также стремительно ухудшалось. Когда второго сына с папой увезла скорая, Наташа вызвала себе такси и вернулась в «инфекцию», от которой поначалу было отказалась.
Всем троим врачи поставили один диагноз – «сальмонеллез. Группа D».
10 дней усиленного антибактериального лечения Наташиных сыновей не дали устойчивого положительного эффекта. Буквально через несколько дней после выписки из больницы (баканализы на тот момент были отрицательные. – Авт.) детям снова стало хуже. И снова пришлось вернуться в больницу.
Находясь в стационаре, Наталья выяснила: в их болезни однозначно виновато именно то самое, съеденное днем 1 сентября «Птичье молоко».
Оказалось, что в мужском отделении находились несколько молодых людей, покупавших точно такой же десерт.
– Мы с женой приобрели этот торт, который продавался уже порезанным на кусочки, также 1 сентября, только утром, – рассказывает Юрий. – Кушали оба. Очень, кстати, вкусный был. К слову, и стоит он недорого, около 25 рублей. Ребенок у нас пока совсем маленький, 10 месяцев, поэтому его, понятное дело, этим не кормили.
Хорошо, что через молоко ребенку эта зараза не передается. Так что досталось только молодым родителям.
В «инфекции» стали общаться друг с другом и выяснили: таких, кто ел это злополучное «Птичье молоко», с десяток. И это только тех, кто на больничной койке очутился. Вполне возможно, что кто-то, у кого не такая сильная инфекция (просто ОКИ. – Авт.) была, переболел дома.
Пострадавшие решили написать обращение в Роспотребнадзор, чтобы выявить источник заразы и то, каким образом она попала на стол к балаковцам.
«Входными воротами» для бактерии могло стать либо нарушение технологии приготовления продукции, или несоблюдение санитарно-гигиенических норм при транспортировке пирожных и дальнейшей их реализации через торговые сети.

КУДА СБЕЖАЛО «ПТИЧЬЕ МОЛОКО»?
Эти версии и стали отрабатывать в надзорном ведомстве. Сначала проверили торговые точки, в том числе и сотрудников.
– Нами проведена проверка 6 магазинов торговой сети, в которой были приобретены всеми заболевшими пирожные «Птичье молоко», – проинформировала нас заместитель начальника Северного территориального отдела Управления Роспотребнадзора по региону (г. Балаково) Альфия АБЛЯЗОВА. – Претензий к магазину нет: все в порядке, в том числе продавцы и условия реализации. Эпидрасследование продолжается, но уже коллегами в Саратове, поскольку производитель работает там.
Мы связались с региональным Роспотребнадзором, чтобы получить информацию о ходе расследования.
Елена НИКОНОВА, начальник отдела надзора по гигиене питания Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Саратовской области:
– Уже проведена проверка производителя пирожных «Птичье молоко», которые употребляли в пищу все потерпевшие, а это 7 взрослых и 3 ребенка в возрасте 2 лет, 4 лет и 11 лет. В цехах ИП Григорян Н.Г., реализующего свою продукцию в Балакове, Саратове и Балашове, установлено нарушение санитарных требований. Нами сделано предписание для устранения установленных нарушений. Кстати, не у всех заболевших сальмонеллез, у некоторых диагноз звучит как «острая кишечная инфекция». Еще не все лабораторные анализы дали результаты (на момент подготовки номера. – Ред.), но в конце сентября, думаем, окончательная причина отравления балаковцев, а сигнал был только из вашего города, будет установлена.
…Я не поленилась и прошлась по указанным отравившимися пирожными производства ИП Григорян магазинам.
На мой вопрос, можно ли купить «Птичье молоко», продавцы, замешкавшись и отводя глаза в сторону, отвечали:
– У нас нет его больше. Не возят.
Думаю, причина такого резкого пересмотра ассортимента кондитерки понятна без объяснений.